Vegetarisk middag

Kvällens middag är fin att se på - som gjord för fotografering Ikväll åt vi ugnsstekta grönsaker. Det smakade underbart.

Morötter, potatis, palsternacka, paprika, röd lök, oliver, mozarella, lite olivolja, salt och peppar.

Lite japansk soja och ev. lite flingsalt.

Vi åt lite god cole slaw till. Ibland känns det som jag skulle kunna vara vegetarian - ibland inte...