24 juli 2025

Sylt med smak av sommar

I morse efter frukost tog jag cykeln till Varbergs centrum, hämtade en bok på bibblan och vidare till Kungsgatans Frukt och Grönt för att hämta 2,5 kg frysta svarta vinbär som jag beställde igår. 

Sedan hem och packa strandväskan, tog cykeln till Kåsa-stranden, "min" plats uppe vid strandrågen var ledig. Inte alls lika mycket folk på stranden idag. Jag läste bok och badade länge, helt ljuvligt skönt i havet. Det är en lyx att bo så här nära strand och hav. 

Bild ovan är tagen vid ett annat tillfälle.

Några timmar på stranden får räcka, solen tar som sjutton, även om det är moln. Cyklade hemåt och åt en sen lunch, hade rester från igår. 

Nu har jag kokat sylt på mina svarta vinbär, väntar på att den ska svalna lite och sedan hälla upp på burkar. Igår gjorde jag rabarber- och hallonsylt, underbart god sylt med smak av sommar. Ja, även svartavinbärs-sylten smakar sommar.

Inga kommentarer: